Marbré chocolat vanille insert chocolat fondant
Lire la suiteMousseline de brocolis poivrés, cuisse de poulet rôtis au thym, champignons escalopés et lardons glacés a brun, confit d'oignons
Lire la suiteMon dernier gâteau : heart cake, sweet Candy
Lire la suiteOeufs brouillés aux lardons et émincé de Paris, variétés de salade et tomates en balsame^^ application du jour :-)
Lire la suiteL'automne arrive... velouté de potimarron façon de "maman"^^
Lire la suiteFilets de limandes en court mouillement, façon "bonne femme" ^^
Lire la suiteBlanquette traditionnelle, riz pilaf, bouquetières de carottes glacées a blanc ^^ bonheur !!!
Lire la suiteScarole en vinaigrette de framboise et poivre de Sichuan, mais et tomates cerise sucrées
Lire la suiteFarandoles de tomates, vinaigrette a l'ancienne (huile de noix et xérès, estragon)
Lire la suiteAubergine farcie au piment, courgette tournée et lamelles de poivrons, duxelle en persillade, rosbif au thym
Lire la suiteTrio cru et son corned beef, vinaigrette fromagère cidre et curry
Lire la suiteThe Cook must go on ^^
Lire la suiteMerci... Les aventures d'un futur petit chef...
AVIS A LA POPULASSE !!!!!! (En même temps ça feras parler les langues de P...) En ce 8 septembre je suis fier de pouvoir dire "Adieu l'Hosto...Vive la restau"... Toutes ces années de souffrance dans un milieu professionnel qui n'était pas le mien, et...
Lire la suiteUn site trés sympathique ^^
A visiter d'urgence !!!! Un excellent site culinaire a découvrir d'urgence!
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